ケータリング日記

常連様のお父様の古希のお祝いにいかせて頂きました。

日ノ出茶屋をオープンする以前の職場からご贔屓にしてくださっている常連様から

「お祝いをしてあげたいがコロナウィルスが蔓延しているなかでお店連れて行くことは難しい」との事で、日ノ出茶屋丸ごとお客様のご自宅へ持っていこう！という運びになりました。

日ノ出茶屋丸ごと？

日ノ出茶屋では小さいですが冷房車が御座います。

そこで美味しい海鮮、お寿司は勿論の事。

「船盛り」やもっとも得意な「日本酒飲み放題セット」それから「和物ライブ」と日頃の日ノ出茶屋のイベントすべてを集めて全力でお祝いをさせて頂きに伺いました。

お料理はコース仕立てで先付け～豪華船盛り、肉料理やアワビ、伊勢海老等等

お酒はサーバーごと持って行き、生ビールや日本酒、生搾りレモンサワー等も

そして津軽三味線の弾き語りによるお祝いの唄、津軽民謡のミニライブを御用意。

お父様も、お客様ご家族もとても喜んでくださいまして自分達もとても嬉しい気持ちでいっぱいになりました！

このような数名様でのケータリングも行っておりますし当然数十名様規模で寿司屋台を出しながらというのも可能で御座います。

想い出に写真を数枚